农村这种叫鸦葱的植物,不但味道不错,而且还有清热的功效

农村这种叫鸦葱的植物,不但味道不错,而且还有清热的功效

清明前后，就是万物生长的季节，由于充足的雨水，很多植物都变得绿绿葱葱，这段时间的野菜也是非常的鲜嫩，吸引很多人去采挖。但是也有很多不知名的植物，等着大家去发现。

今天和大家介绍的一种植物，叫做鸦葱，有些地方也叫黄花地丁或者土参。名字里面虽然带着一个葱字，但是和我们日常吃的葱是没有任何关系的。反而看起来，有点像蒲公英。

鸦葱的茎叶有点像葱，属于扁平形状的叶子，如果把叶子揉碎，可以闻到一股辛辣的味道。鸦葱会开出黄色的小花，有点像菊花，从植物学上来说，它的确属于菊科的植物，一种多年生草本，每当这种植物开花的时候，很多人都会觉得它是蒲公英。

其实这种植物还是一种很美味的野菜，除了嫩叶，花朵也是可以吃的，没有其他野菜那种苦味，反而有着一种独特的清香，而且营养丰富，对人体有着很多的益处。如果大家在野外遇到这种植物，一定要记得挖一点回家，吃了之后肯定会让你还想吃。

另外这种植物，也是可以入药的，主要是清热解毒的作用。但是随着大家的不断采挖，这种植物也已经慢慢开始看不到了。希望大家还是多点保护一下，尽量只采摘叶子，留下根部。

不知道大家还认识其他神奇的植物呢？希望大家在留言区和大家一起分享一下吧。

（图片来源网络，仅供参考学习使用）

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